Anschmutzen eines Kohlrabiblattes

Das Kohlrabiblatt ist wie das Lotusblatt stark hydrophob. Das heißt also, dass das Wasser abperlt und nicht das Blatt sozusagen nicht nass wird. Nun haben wir stark hydrophile Partikel (Lehm) genommen die eine starke Adhäsion haben.

Durchführung:
Wir haben ein Kohlrabiblatt mit Lehm angeschmutzt und anschließend Wasser an dem Blatt abperlen lassen.

Beobachtung:
Der runterkullernde Wassertropfen nimmt den Dreck vollständig mit. Der Dreck wird im Wassertropfen eingeschlossen. Ich finde der Versuch war gut, weil es lustig war zu sehen wie das Wasser den Lehm ohne Rückstand wegtransportiert. Das Kohlrabiblatt sieht anschließend genau so aus wie ganz am Anfang.

Erklärung:
Beim Kohlrabiblatt bewirkt der Lotuseffekt, dass die Adhäsion (das „Kleben“ bzw. die Anziehung) hydrophiler Partikel (hier: Lehm) am Wassertropfen viel größer ist als an der Blattoberfläche. Deswegen nimmt der Tropfen die Schmutzpartikel beim Ablaufen mit.

Skizze:



Unter diesem Link könnt ihr noch mehr erfahren und sehen wie es aussiet wenn ein der Tropfen runterrollt und den Schmutz mitnimmt.